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农业农村部:四季度我国生猪产能下降局面将改善,短期内供给依然

发布时间: 2019-11-07 13:45:04   |  人气: 1852

10月17日,农业和农村事务部营销信息部主任唐珂在新闻发布会上表示,中国生猪产能下降预计将在第四季度有所改善,但猪肉市场短期内供应仍然吃紧,猪肉价格预计在元旦和春节前将保持高位。

唐珂说,总体而言,生猪价格的波动反映了猪肉供求关系的变化,其背后是市场经济规律。

唐珂表示,自9月份以来,随着促进生猪生产能力和市场供应恢复的政策措施的大量出台,猪肉供应的阶段性紧张态势有所缓解,价格上涨在国庆节前有所缓解。根据农业和农村地区部的监测,猪肉和猪肉市场的周价格涨幅从第一周的5.0%和6.3%分别降至第四周的1.6%和1.0%。猪肉批发市场价格涨幅从第一周的5.1%降至第四周的0.2%,跌幅收窄。

国庆假期刚刚过去,猪肉市场很紧张,但没有缺货的情况。禽肉、蛋、牛羊肉、水产品和其他替代品供应充足。国庆节后,生猪价格分阶段快速上涨,主要是由于前期生猪生产能力下降,部分农户商品母猪增加,各地区采购和储存量增加,导致商品猪市场容量逐渐减少,市场供应紧张。

关于后一种趋势,唐珂表示,各种有针对性的政策和措施正在逐步发挥作用,恢复猪的整体生产能力,激发农民的积极性。此外,生猪养殖的持续高利润水平也有利于生猪生产能力的恢复。预计第四季度中国生猪生产能力的下降将有所改善,但猪肉市场的供应在短期内仍将吃紧。预计猪肉价格将在元旦和春节前保持高位运行趋势。然而,随着冻肉库存逐渐缺货,家禽肉等畜产品的供应增加,畜产品的供应一般得到保证。

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